Клен над моей головой

Канадская глубинка

Вечер прошел среди лесов, полей и сменяющих друг друга малюсеньких городков, где столетние домики еле видны в листве громадных кленов, где молодые канадцы с удивлением прислушиваются, уловив непонятный акцент, типа: откуда может быть у белого человека в наших краях акцент? Час-полтора от Торонто - и другой мир, куда редко заносит эмигрантов особенно из жарких стран (с востока и юга нашей планеты:) А ехали-то мы целенаправленно, не просто погулять.

Черничная ферма. Моя мама называла эту ягоду "голубикой". А ведь на самом деле...




Здесь надо взвесить свою пустую корзиночку, а потом взвесить с урожаем, который сам и соберешь... и заплатить.


Парень на кассе сказал: "Ешьте, сколько хотите и где хотите, а домой собирайте с рядов с 15-го по 32-й".














Идем взвешивать и платить "улов". За 20 минут я собрала почти полную корзинку.






А еще здесь, среди полей, яблоневых садов и ягодных плантаций есть магазинчик, где все из черники.











Едем дальше...



Вдруг на дороге, ведущей от одного леса к другому стоит сарай. Моя подруга, которая живет в этих краях 16 лет, и все здесь знает, уверенно направляется к этому сараю.


Открываем дверь, которая просто прикрыта, а там... холодильник... и никого.


Здесь продаются яйца с фермы. Ладно. Берем пару упаковок. Кладем 12 долларов в железную коробку.















То, что вы собирали - это, и правда, голубика.
Черника - она другая. Черника растет низко к земле, и ягоды у нее темнее.
А голубика растет на кустах, ягоды у нее более светлые, за что и зовется голубикой.
В России почему-то больше ценится черника. А мне нравятся обе ягоды, они обе вкусные:)
Какая черника красивущая!!!
Интересно, почему собирать можно только в определенных рядах?
Некоторые кусты высотой метр-полтора. В других рядах было меньше ягод. Может, там уже собрали... какую-то систему пытаются опробовать.
И долго было ехать?)
Ремарочка) у Планеты ежель "юг" есчо и могет быть условно, то уж "востока" - точно никак!:)
Я знала, что кто-то клюнет меня за "юг планеты"... круглой, но не ждала, что это будешь ты, дорогой.
Чудесная прогулка!
Черника - другая. Во-первых, она - дикая ягода (упоминаний о том, чтобы она была культивирована, я не встречал), и, во-вторых, она, если можно так выразиться, трава, не кустарник, как наш фермерский blueberry. Стебельки хрупкие, травянистые, длиной максимум см 20-30. А blueberry... Она голубика голубикой, иначе и не назовешь. :)))
В Сибири и на Карельском перешейке, правда, кусты дикой голубики не такие здоровенные, как канадская фермерская. Это понятно. Канадская голубика - искусственно выведенная, селекционная. Это все равно как киви и ее прародитель-актинидия. Киви - здоровенная ягода, не сожмешь в кулаке, а актинидия, тьфу на нее. :)))
Господи, помилуй! Впервые слышу про актидинию.
Все ясно. Буду называть теперь эту ягоду "голубикой".
А почему тогда все говорят "черника"?
голубика, да. Черникой порос весь лес вокруг Висагинаса, да и вообще вся Восточная Литва, да и на Урале мы постоянно в лесах паслись, знаем про это дело хорошо. И голубику брали, и чернику. Голубики меньше - она реже встречается, но для плантаций, видимо, удобнее, так как кустики повыше, удобнее для сбора.
У нас подобные места тоже везде есть - для клубники, другого. На клубничной соседней плантации сидит один работник, взвешивает, корзинки выдает, деньги собирает. Но там цена похожа на магазинную, остальное предлагается слопать на месте. Насчет яиц, незнакомое слово ungraded, по смыслу-то понятно, но не встречала тут. Downgraded - это да. Но это же слегка не то. И вообще я не знаю слов, которые специфичны исключительно для Канады, а не употребляются ни в США, ни в ЮК. Хотя, безусловно, понять их могут все англоговорящие
Вот, когда я была в Литве, на Куршской косе ( лучший отпуск за всю мою жизнь) мы там жили практически в лесу и гуляли и ели именно эти голубые ягоды только не с таких высоких искусственно-выведенных кустиков. Там же, в Йодкранте было кафе, где давали взбитые сливки с этими ягодами, которые тут же в лесу и собирали.
Насчет яиц - не вникала, все равно мы туда больше не поедем их покупать.
Хорошо как. Но - черника на довольно высоких кустах? Так странно. Я привыкла, что она растет низэнько :) И листики какие-то не такие. Правда, я помню только дикую, лесную.
Эта не дикая, окультуренная, может - модифицированная. Здесь есть высокие кусты.
Красотища!

У нас многие фермеры продают свою продукцию так, как эти яйца. Кукурузу, яблоки, цветы... Продукцию взял -- деньги оставил. Полное доверие и самообслуживание.
Но обрати внимание на заметочку на двери про видеонаблюдение 24 часа в сутки:)
Хотя я думаю что это так просто, для важности. Кто этот сарай в поле будет круглосуточно наблюдать...:)
Вроде - да. Вообще-то банка для денег тяжелая и сделана как копилка - положить деньги в круглое отверстие можно, а вот можно ли достать - не знаю.
есть такая ягодка и у нас ))) раньше тоже собирали в таких местах, садах...а сейчас их закрыли, покупаем в магазине )
Совершенно другой мир! Очень яйца понравились!
явновыраженная голубика

Стебель голубики деревенеет от низа и до верху, а у черники – нет, у нее остаются зелёные не одеревенелые побеги.
Стебель голубики более светлый по сравнению с черникой. Форма роста куста почти всех сортов голубики – вертикальная, а черника относится к категории стелющихся растений.
Сок голубики бесцветный, а черника пачкается, да ещё как.
Мякоть ягод голубики зеленоватая, а у черники – тёмно синяя.
Ягоды голубики больше и светлее, чем ягоды черники. Форма ягод голубики – немного продолговатая, а черника – круглая. Цвет ягод черники – чёрно-синий. А голубики – сине-серый.
Вкус ягод черники – ярко выражен, вкус голубики – немного блеклый и кисловатый. Черника до сих пор не введена в список растений культурного производства и не используется для культурного выращивания. Ее заготовка происходит среди дикорастущих насаждений. Окультуривание и селекционные работы проходят в основном среди голубики.
Спасибо за подробное объяснение. Мне всегда казалось, что "Окультуривание и селекционные работы проходят в основном среди голубики".
черника, голубика - не разбираюсь
Не случилась у меня как-то любовь с этой ягодой

Мы тоже ездили на разные фермы собирать урожай. Больше всего люблю помидоры. Мы берём маленькую их корзину и быстро собираем самые лучшие. Но съедать всё не успеваем - они настоящие и долго не лежат, Раздаём
Тоже развлечение:)
А я всегда с удовольствием читаю твои Глазото. Сегодня отвлекли... не дочитала:)
Когда я была в детстве в гостях у маминой родни в Серове Свердловской области, то покупала на улице у бабулек чернику в бумажных кулечках, так семечки продавали на Украине))
Жаль, что вы поздно попали на эту ферму, мало заработали)))

Красиво то как!
Да, поздно, под закрытие решили туда поехать. Часа за два больше бы корзинок было, а так уже и нет ничего. Слопали за три дня.
Как здорово придумано!!! Спасибо за экскурсию ))