Рисунок Валентина Иоппе
В Торонто быстро привыкаешь к разнообразной публике и представителям разных культур. А главное начинаешь любить их еду. Многие подсели на суши. Кое-кто подсел на авокадо, хумус и многое другое. Очень популярны рестораны, работающие по системе «Buffet», где берется плата за вход. Особенно популярен ресторан «Мандарин».
Я предпочитаю японские, а не китайские, хотя их больше всего китайских. Система хорошая. Зашел, сел, сосредоточился, взял тарелку и пошел набирать с разных подносов и лотков себе еду. Если голодный пришел – жди беды: уйдешь с прострелом от плеча до коленки и твердым намерением никогда больше сюда не возвращаться и не наедаться так страшно, но уже через месяц снова окажешься здесь. Попробовать хочется все, в этом и есть главная ошибка: не надо все: крабы, суши, пельмени, курицу, печеную рыбу, креветки, мороженое и блины, политые жидким шоколадом. Не надо! Предупреждаю тех, кто еще не был в ресторанах этого типа. Можно помереть, и некому будет заплатить уходя 10 или 25 долларов с человека в зависимости от времени (вечером дороже). Помню мое первое впечатление от такого ресторана, куда на третий день после прибытия в страну нас повел Володя, хороший знакомый, который принимал нас первые дни у себя дома. Когда двухметровый Володя, похожий на московского барина конца девятнадцатого века съел все что было у него на тарелке, а было всего много, он встал и пошел за новой порцией, которая была еще красочней и интереснее по составу, а потом за третьей... четвертой... пятой. Это было похоже на какой-то удивительный вид спорта, причем каждый раз вставая за новой порцией он стимулировал нас призывами типа: «Ну что, отомстим им за Цусиму!» Мы вошли во вкус и ушли домой с прострелом.